La industria de productos comestibles y bebidas ultraprocesadas usa diferentes estrategias de márquetin atractivas y éticamente cuestionables para dirigirse a niñas, niños, adolescentes y sus cuidadores. Para lograrlo, se enfoca en cuatro grandes tácticas:
1. Uso de incentivos
2. Presencia excesiva de márquetin en los ambientes físicos cotidianos de niñas, niños, adolescentes y sus cuidadores
3. Uso de entornos digitales
4. Extracción y aprovechamiento de datos personales
El márquetin de productos ultraprocesados representa una amenaza importante para el cumplimiento de los derechos humanos, incluidos el derecho a la salud, a una alimentación adecuada y nutritiva, a la privacidad y a estar libre de explotación económica.
1. Uso de incentivos:
Los incentivos son utilizados por la industria de productos comestibles y bebidas ultraprocesadas para impulsar y modificar la toma de decisiones de niñas, niños, adolescentes y cuidadores para que adquieran sus productos.
Se consideran incentivos:
– Uso de lenguaje infantil, efectos especiales, colores, bandas sonoras de canciones infantiles o cantadas por voces de niñas y niños, diseños animados o animaciones; muñecos o similares, incluida la personificación de alimentos
– Representaciones de niñas, niños o adolescentes, personas o celebridades atractivas a este público y personajes o presentadores del público infantil o adolescente
– Promociones con entrega de premios o regalos coleccionables o con atractivos para el público infantil
– Promoción de actividades o eventos deportivos o culturales dirigidos al público infantil o adolescente así como también el patrocinio de eventos sobre nutrición infantil dirigido a profesionales de la salud o a cuidadores y cuidadoras
– Inducción a través de mensajes que lleven a las y los cuidadores a considerar o creer que los productos comestibles y bebidas ultraprocesadas son adecuados para las personas menores de 18 años a su cargo
2. Presencia excesiva de márquetin en los ambientes físicos cotidianos de niñas, niños, adolescentes y sus cuidadores:
El despliegue de márquetin insidioso de productos comestibles y bebidas ultraprocesadas está presente en las actividades de la vida diaria de niñas, niños, adolescentes y sus cuidadores. La exposición permanente se da en los medios tradicionales como televisión, radio y prensa, así como en paraderos de buses, en vallas publicitarias, en eventos deportivos y culturales. Particularmente, en las instituciones educativas donde la jornada escolar de niñas, niños y adolescentes es de entre 6 y 9 horas, se encuentran diferentes formas de publicidad. Por eso, es necesario implementar estrategias que aseguren ambientes escolares alimentarios saludables (AEAS) que promuevan la nutrición adecuada a través de los alimentos reales y espacios libres de ultraprocesados y su publicidad.
3. Uso de entornos digitales:
Los entornos digitales son el conjunto de plataformas y aplicaciones tecnológicas que permiten a las personas y organizaciones interactuar dentro del espacio virtual.
El márquetin digital de productos ultraprocesados en redes sociales, páginas web, videojuegos, plataformas de vídeo, streaming y contenido, entre otros, está teniendo un mayor alcance e impacto. Cada día, más niñas, niños y adolescentes se convierten en usuarios de redes sociales.
Las industrias de productos ultraprocesados se han dado cuenta del potencial del márquetin digital por el alcance que pueden llegar a tener. Se estima que para el 2025, el 60% del gasto total en publicidad a nivel mundial se destinará a anuncios digitales. Este canal de comunicación permite implementar tácticas más atractivas, inmersivas, integradas y personalizadas, aumentando la posibilidad de que niñas, niños y adolescentes estén expuestos a ella.
4. Extracción y aprovechamiento de datos personales:
El márquetin digital permite personalizar el contenido utilizando los datos de los usuarios, incluyendo su edad, características demográficas, ubicación, intereses, estados de ánimo y otros datos personales. La extracción y uso de datos permite a la industria realizar inferencias, experimentar constantemente y analizar respuestas de manera instantánea para perfeccionar sus métodos de alcance de manera más precisa.
A través de aplicaciones las industrias acceden a la geolocalización y por medio de las cookies reciben datos sobre el uso del dispositivo, las búsquedas que se realizan, estableciendo los hábitos de consumo y aprovechando la vulnerabilidad de niñas, niños y adolescentes en los entornos digitales, permitiendo la recolección, análisis y uso de datos personales de niñas, niños y adolescentes en línea.
Restringir el márquetin de productos ultraprocesados puede contribuir a promover la nutrición y la salud de niñas, niños y adolescentes, y apoyar a los gobiernos en el cumplimiento de sus obligaciones legales de respetar, proteger y cumplir los derechos de todas las personas menores de 18 años.
Se desarrolló un mensaje de bien público, que tiene como objetivo mostrar que un mejor etiquetado son mejores elecciones para ti y para tu familia.
Exijamos la implementación del etiquetado octagonal de advertencia enviando una carta al INVIMA. Hágalo aquí
Incentivos:
Son utilizados por la industria de productos comestibles y bebidas ultraprocesadas para impulsar y modificar la toma de decisiones de niñas, niños, adolescentes y cuidadores para que adquieran sus productos.
Se consideran incentivos:
- Uso de lenguaje infantil
- Efectos especiales y el exceso de colores
- Bandas sonoras de canciones infantiles o cantadas por voces de niñas y niños
- Representaciones de niñas, niños o adolescentes
- Personas o celebridades atractivas a este público
- Personajes o presentadores del público infantil o adolescente
- Diseños animados o animaciones; muñecos o similares, incluida la personificación de alimentos
- Promociones con entrega de premios o regalos coleccionables o con atractivos para el público infantil
- Promoción de actividades o eventos deportivos o culturales dirigidos al público infantil o adolescente
- Inducción a través de mensajes que lleven a las y los cuidadores a considerar o creer que los productos comestibles y bebidas ultraprocesadas son adecuados para las personas menores de 18 años a su cargo
- Patrocinio de eventos sobre nutrición infantil dirigido a profesionales de la salud o a cuidadores y cuidadoras
- Ofrecimiento o entrega a título gratuito de cualquiera de estos productos, con fines de promoción y oferta.
Ambientes físicos:
El márquetin de productos comestibles y bebidas ultraprocesadas es persuasivo y está presente en la vida diaria de niñas, niños, adolescentes y cuidadores. Televisión, radio, prensa, instituciones educativas, paraderos de buses, vallas publicitarias, eventos deportivos y culturales seulen ser los más comunes.
Entornos digitales:
Son el conjunto de plataformas y aplicaciones tecnológicas que permiten a las personas y organizaciones interactuar dentro del espacio virtual.
El márquetin digital de productos ultraprocesados en redes sociales, páginas web, videojuegos, plataformas de vídeo, streaming y contenido, entre otros, está teniendo un mayor alcance e impacto.
De acuerdo con la Encuesta de Tecnologías de la Información y las Comunicaciones en Hogares (2021), el tiempo promedio de horas al día que una persona dedica al uso de Internet es de 5,9 horas y del total de usuarios, el 83% lo usan para navegar en redes sociales. Así que más que nunca, niñas, niños y adolescentes están expuestos a la publicidad de comida chatarra a través de múltiples canales digitales.
Aunque las plataformas establecen restricciones de edad para acceder a ellas, cada día, más niñas, niños y adolescentes se convierten en usuarios de redes sociales como Tik Tok, Instagram, X, entre otras; y las grandes industrias de productos ultraprocesados se han dado cuenta del potencial del márquetin digital por el alcance que pueden llegar a tener. Se estima que para el 2025, el 60% del gasto total en publicidad a nivel mundial se destinará a anuncios digitales.
El márquetin digital permite tácticas más atractivas, inmersivas, integradas y personalizadas y aumenta la posibilidad de que niñas, niños y adolescentes estén expuestos a ella. Una de las técnicas es el uso de influenciadores por la cantidad de seguidores que tienen. Frente a esto, niñas y niños reportan encontrarlos más confiables que a las celebridades tradicionales. Algunos estudios han demostrado que esta técnica es efectiva dado que que niñas y niños consumen más snacks después de ver a influenciadores promocionando estos productos, en comparación con aquellos que vieron videos del mismo influenciador donde no promociona ningún producto.
Uso de datos personales:
El márquetin digital permite presonalizar el contenido utilizando los datos de los usuarios, incluyendo su edad, características demográficas, ubicación, intereses, estados de ánimo y otros datos personales. La extracción de datos permite a la industria realizar inferencias, experimentar constantemente y analizar respuestas de manera instantánea para perfeccionar sus métodos de alcance de manera más precisa.
A través de aplicaciones las industrias acceden a la geolocalización y por medio de las cookies reciben datos sobre el uso del dispositivo, las búsquedas que se realizan, estableciendo los hábitos de consumo y aprovechando la vulnerabilidad de niñas, niños y adolescentes en los entornos digitales, permitiendo la recolección, análisis y uso de datos personales de niñas, niños y adolescentes en línea.
